Cragganmore Distillery Cragganmore Distiller Edition 70 cl. - 70cl

Was passiert, wenn ein klassischer Speyside Whisky Urlaub in einem Portweinfass macht? Etwas Ähnliches wie dies: Cragganmore wird wärmer, süßer und erhält eine geheimnisvolle Note, die einlädt, ein wenig zu verweilen. Es ist eine dieser Flaschen, die besonders gut funktioniert, wenn der Abend langsam hereinbricht und man Lust hat, etwas mit ein wenig mehr Tiefe zu servieren. Cragganmore entstand aus der Vision von Big John Smith, einem der großen Pioniere des Speyside Whiskys (Schottland), der diesen Ort wegen der Reinheit seines Wassers und etwas so wenig Romantischem – und doch so entscheidend – wie der Nähe zur Eisenbahn wählte. Es war die erste Brennerei in Speyside, die den Zug sowohl für den Empfang von Rohstoffen als auch für den Transport ihres Whiskys in die Ferne nutzte, wodurch Cragganmore zu einer kleinen Botschafterin der Region wurde. In dieser Distillers Edition durchläuft der Cragganmore Whisky eine zweite Reifung in Fässern, die zuvor Ruby Port enthielten, nach seiner anfänglichen Reifung in amerikanischer Eiche. Das Ergebnis bewahrt die komplexe und elegante Persönlichkeit der Brennerei, fügt jedoch eine rundere, fruchtigere und leicht süße Dimension hinzu, mit jener Wärme, die der Portwein hinterlässt, wenn er auf einen guten Whisky trifft. Zudem gehört jede Ausgabe zu einer limitierten Charge, was ihr den besonderen Charakter einer Flasche verleiht, die es zu entdecken lohnt, wenn sie erscheint. Cragganmore Distillers Edition ist ein Whisky, den man ohne viel Zeremoniell servieren und die Konversation den Rest erledigen lassen sollte. Ein Glas am späten Nachmittag, etwas Musik, vielleicht ein Tisch, auf dem noch die Reste des Abendessens stehen. Denn manchmal muss man keinen besonderen Anlass suchen: Es reicht, einen Whisky zu finden, der den Moment ein wenig besonderer erscheinen lässt.