Der Capo di Stato ist das Aushängeschild und der Stolz des renommierten Weinguts Conte Loredan Gasparini in Venegazzù, im Herzen der Marca Trevigiana. Es handelt sich um einen Rotwein mit langer Tradition, der zu einem internationalen Weinsymbol geworden ist, sodass er in den französischen Führer „100 Vins de Légende“ unter den legendären Weinen der Welt aufgeführt wurde. Die Geschichte des Capo di Stato reicht bis in die 50er Jahre zurück, als der Graf Piero Loredan, der wegen seiner partisanischen Vergangenheit als roter Graf bekannt ist, einen besonders begünstigten Weinberg identifiziert, der 1946 angepflanzt und mit internationalen Rebsorten kultiviert wurde, heute bekannt als „Le 100 piante“. Aus diesem Weinberg wurde 1951 der erste Wein des Weinguts, genannt Rosso di Venegazzù, produziert. Aber das Geburtsdatum des Capo di Stato ist auf 1967 datiert, als im Hotel Gritti in Venedig anlässlich der Biennale Charles De Gaulle und seiner Frau eine Flasche Rosso di Venegazzù serviert wurde. Das Paar war begeistert und De Gaulle lobte öffentlich mehrfach diesen Wein. Der Graf ließ aus Dankbarkeit zwei spezielle Etiketten vom padovanischen Maler Tono Zancanaro anfertigen, die den Eheleuten De Gaulle gewidmet sind. So entstand der Capo di Stato, ein Wein, der zur Legende werden sollte. Der Capo di Stato von Loredan Gasparin wird nach wie vor aus Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec hergestellt, die von der alten Weinlage „Le 100 piante“ geerntet werden. Die Vinifikation erfolgt in Eichenfässern, und der Wein reift 18-24 Monate in großen Eichenfässern und in Barriques. Eine weitere Reifung in der Flasche von mindestens 12 Monaten vervollständigt den Produktionsprozess. Am Gaumen präsentiert sich der Wein in einem intensiven rubinroten Farbton, der ins Granatrot tendiert. Der Geruch wird von einer komplexen und ausgewogenen aromatischen Fülle gefangen: eingekochte Früchte, Humus, Unterholz und viele süße Gewürze wie Kakao, Tabak, Nelken und viele andere. Der Schluck offenbart Kraft, Struktur, Eleganz, Wärme, Weichheit, Konsistenz und eine außergewöhnliche Persistenz.
