Der Baron von Montesquieu, ein aufgeklärter Franzose aus dem 17. Jahrhundert, dem unser demokratisches System viel zu verdanken hat, war nicht nur ein Philosoph und Denker, sondern auch ein großartiger Winzer und Weinbauer. Während seiner Aufenthalte in seinen Weinbergen auf Châteaux Latour Martillac in Pessac-Léognan nutzte er die Gelegenheit, seine politischen Theorien zu entwickeln. Das führte sogar dazu, dass er in seinem Werk „Vom Geist der Gesetze“ den Wein als Metapher verwendete, um zu veranschaulichen, wie ein Gleichgewicht in der Machtverteilung zu einer harmonischen und gerechten Gesellschaft führen kann, so wie das Gleichgewicht der Aromen in einem guten Glas Wein. Benannt nach dem von den Vorfahren des Philosophen errichteten Turm im Haupthof, erstreckt sich Château Latour-Martillac über 55 Hektar erstklassiger Weinberge. Das Weingut, das sich heute im Besitz der Familie Tristan und Loïc Kressmann befindet, hält an der Tradition fest, der Qualität den Vorrang vor dem Ertrag zu geben, und seine Weine sind von Jahrgang zu Jahrgang harmonisch, prächtig und äußerst elegant. Ihr gleichnamiger Wein Châteaux Latour Martillac ist eine Coupage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Die Trauben stammen von 25 Jahre alten Rebstöcken, die auf einem außergewöhnlichen Pyrenäen-Kieshügel stehen, der als Grand Cru Classé in der prestigeträchtigen Unterregion Graves (Bordeaux) klassifiziert ist. Der Anbau erfolgt auf umweltfreundliche Weise und die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei gären die Trauben mit einheimischen Hefen in thermoregulierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 18 bis 20 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 40 % neu sind. Wenn Montesquieu den Wein als Symbol des Wohlstands, der Geselligkeit und der sozialen Harmonie sah, so ist Châteaux Latour Martillac das beste Beispiel für diese Metapher. Ein unverzichtbarer Grand Cru Classé aus Pessac-Léognan, der mit jedem Jahrgang an Qualität und Prestige gewinnt.
