Château Pibarnon Rosé 2024 - 75cl

Château Pibarnon Rosé ist ein Roséwein aus Mourvèdre und Cinsault aus der Appellation Bandol Contrôlée, hergestellt von Chateau de Pibarnon in Bandol in der Provence. Château Pibarnon ist eine Kellerei, die 1977 gegründet wurde. Derzeit besitzt die Kellerei rund 50 Hektar Rebfläche und arbeitet seit 2003 ökologisch. Die Weinberge von Château Pibarnon Rosé sind nach Südosten ausgerichtet, in Richtung Meer, und der Gipfel erreicht 300 Meter. Die Böden sind lehmig, schluffig, mit Kalkstein und stammen aus der Trias. Die Ernte erfolgt manuell in 20-kg-Kisten. Château Pibarnon Rosé wird aus Mourvèdre und Cinsault hergestellt. Die Cinsault wird bei der Ankunft im Weingut gepresst und die Mourvèdre wird in einen Tank gefüllt. Dort wird der Most, nachdem er einige Stunden lang mit den Schalen in Kontakt war, ohne Pressung abgezogen. Der Most gärt 20 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 22 °C. Schließlich reift der Wein vor der Abfüllung 6 Monate in Tanks.Château Pibarnon Rosé ist ein frischer und fruchtiger Wein. Ein Roséwein, der zu jeder Jahreszeit getrunken werden kann, da er vielseitig ist und mit den verschiedensten Gerichten kombinierbar ist.