"Um glücklich zu leben, muss man verborgen leben", sagt der Volksausdruck, und Diskretion ist eines der Prinzipien der Wertheimer-Brüder. Der Clan wichtiger jüdischer Händler, der sich 1924 mit Coco Chanel zusammenschloss, um das Parfum Chanel N° 5 weltweit zu erweitern, trat in der Öffentlichkeit immer äußerst selten auf und war weit davon entfernt, im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit zu stehen. Maximale Diskretion, die immer vor möglichen Machtkämpfen geschützt war und neben der Bewahrung des Familienbesitzes über drei Generationen hinweg ihren Einfluss in andere Bereiche wie Uhren, Dessous und sogar Wein ausdehnen konnte. In letzterem Sektor haben sie in letzter Zeit die Schlösser von Canon und Rauzan-Ségla erworben und 2017 Château Berliquet erworben, ein kleines Juwel in einem der alten Wachstumsgebiete von Saint-Emilion, das im 19. Jahrhundert eines der berühmtesten war und dank des Erwerbs eine größere Investition und Aufmerksamkeit für Qualität und Entwicklung ihrer Weine ermöglicht hat. Gelegen auf dem sogenannten "Kalkplateau" von Saint-Émilion, innerhalb des Weinbaugebiets der AOC Saint-Émilion Grand Cru, umfasst das Anwesen rund 10 Hektar Weinberge, die hauptsächlich mit den typischen Rebsorten von Bordeaux bepflanzt sind. Ihr gleichnamiger Wein, Château Berliquet, ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc, die von Reben stammen, die auf Böden aus Ton, Kalkstein und Schluff wachsen, die reich an Mineralien und Nährstoffen sind. In der Kellerei werden die besten Trauben ausgewählt und mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend reift der Wein 16 Monate lang in französischen Eichenfässern und Amphoren. Das Ergebnis der Bemühungen einer Familie, die die Vorzüge eines Anwesens, das im 19. Jahrhundert seinen Glanz hatte, zu schätzen und wiederzubeleben wusste, ist Château Berliquet, ein Wein, dessen Erfolg im Charme der Diskretion liegt. Ein tiefgründiger, fleischiger und eleganter Wein, der den Erfolg der Weine des Alten Kontinents deutlich unterstreicht.
