Chardonnay 2025 Alturis

Erleben Sie einen charaktervollen Chardonnay aus 100 Prozent Chardonnay-Trauben, gewachsen unweit der Gemeinde Cividale in Friaul-Julisch Venetien. Das mineralische Terroir dieser Region verleiht dem Wein seine straffe, filigrane Struktur. Die selektive Handlese und die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bewahren präzise Aromen von Apfel, reifen exotischen Früchten und zarter Jasminblüte. Ein Teil des Chardonnays reift in Eichenfässern und entwickelt dadurch eine feine Cremigkeit und zusätzliche aromatische Tiefe. So entsteht ein Weißwein, dessen lebhafte Frische und elegante Harmonie den einzigartigen Charakter der friaulischen Böden und die Handwerkskunst von Alturis im Glas erlebbar machen.

• Rebsorte: 100 Prozent Chardonnay
• Jahrgang: 2025
• Region: Friaul-Julisch Venetien
• Kellerei: Alturis
• Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Duft: Fruchtig-blumig mit mineralischen Nuancen und edler Jasminnote
• Geschmack: Voll, aromatisch, harmonisch und elegant-cremig
• Alkoholgehalt: 12.5 Prozent Volumen
• Weinbearbeitung: Handlese, sanfte Pressung, Edelstahltank-Gärung und teils Ausbau im Eichenfass

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Chardonnay bei 8 bis 10 Grad Celsius zu gegrilltem Hühnchen, Lachs, Muscheln, Pasta mit Sahnesauce, cremigen Käsesorten oder geröstetem Gemüse. Bittere oder sehr kräftige Speisen gerne vermeiden, um das feine Fruchtspiel optimal zu betonen.