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Diese Cuvée Blanc de Blancs Brut Nature aus handgelesenen Chardonnays vieilles vignes zeichnet sich durch eine schöne Struktur und eine raffinierte Textur aus. Non dosé - ohne Zusatz von Zucker am Ende der Weinbereitung hergestellt - überzeugt dieser Champagner durch seine Harmonie und seine Zitrusnoten. Fruchtig und ausgewogen, im Mund nimmt er an Kraft zu und fügt dieser Palette kreidige Noten von pochierter Birne und geröstetem Brioche hinzu. Dieser intensive Champagner hinterlässt einen bemerkenswerten Eindruck von Frische am Gaumen.