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Die Cuvée entsteht aus einer raffinierten Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier und präsentiert Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Brioche, die sich zu einem lebhaften und strukturierten Gaumen entfalten. Die zarte Perlage untermalt einen langen Abgang, in dem mineralische und leicht bittere Noten zum Vorschein kommen, die von seiner gastronomischen Ausgewogenheit zeugen. Die späte Degorgierung sorgt für zusätzliche Komplexität, bereichert die Aromen und bewahrt gleichzeitig Frische und Lebendigkeit. Diese Cuvée verkörpert den einzigartigen Ansatz von Jacquesson: tiefen Respekt vor dem Jahrgang, einen getreuen Ausdruck der Terroirs und eine präzise Assemblage.