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Der Blanc de Noirs 100% Pinot Noir zeigt Aromen von Birne, rosa Grapefruit und Likörkirschen, begleitet von einer cremigen Textur und zarten Röstmandeln. Mineralische Noten von Feuerstein verstärken die Komplexität. Frisch, seidig und mit einem Hauch von Rauchigkeit, endet er mit einer angenehmen Bitterkeit im Abgang.