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Dieser Sekt Privilège wird ausschließlich aus Chardonnay aus Chouilly hergestellt. Sein Privileg besteht darin, dass es sich um eine Cuvée aus einer einzigen Parzelle und einem einzigen Jahr handelt. In der Nase ist er vom Noten von Mandarine, gelber Zitrone und frischen fleischigen Früchten geprägt. Am Gaumen ist der Wein geradlinig, was ihm eine gute Lagerfähigkeit verleiht