Castelfeder 2023 Pinot Nero Buchholz Alto Adige DOC

Die Steillage von Buchholz auf 440-500 m befindet sich in der Gemeinde Salurn. Die vielen kleinen Weinterrassen profitieren von der hohen Sonneneinstrahlung. Die Trauben reifen langsam und lassen diesen zarten Blauburgunder entstehen. Etikett: Perkeo aus Salurn war der Mundschank des Kurfürsten Philipp von der Pfalz und konnte der Legende nach das 200.000 Liter Holzfass in einem Zug austrinken. Eines Tages aber wurde er krank und sollte auf Rat seines Doktors Wasser trinken. Der Legende nach soll Perkeo nach dem ersten Schluck Wasser tot umgefallen sein. Rubinroter Farbton, kühle Frucht, strukturiert, eleganter Körper, angenehme Säurespannung.