Cascina Faletta 2021 La Pignola Barbera del Monferrato DOCG

Die besten Barbera-Trauben werden aus dem historischen Weinberg des Weinguts ausgewählt, um diesen großen Wein zu erzeugen. Nach einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern entsteht der Barbera ""La Pignola"" von Cascina Faletta, dessen Name auf eine lustige Anekdote zurückgeht, die sich während der Dreharbeiten zu der von Chefkoch Alessandro Borghese moderierten Sendung ""4 Ristoranti"" ereignete. Intensive, überzeugende Nase. Eine sehr angenehme schwarze Kirsche geht eine Symbiose mit dem Eichenholz des Fasses ein und schafft so eine Symphonie von angenehmen Düften. Im Mund entfaltet er sich mit seiner ganzen Fülle, die tertiären Noten begleiten die Frucht, ohne zu überwiegen.