Cascina del Pozzo Azienda Agricola 2020 Lucrezia Babera d´Alba Superiore DOC

In der Nase entfaltet dieser rubinrote Wein intensive Aromen von reifen Früchten, Lakritze und Kakao, ein Auftakt zu einem vollen, samtigen Schluck. Der Barbera d'Alba Lucrezia Rivella ist das Ergebnis einer langen Reifung von 12 Monaten in Barriques, gefolgt von einer ebenso langen Reifung in großen Eichenfässern. Er zeichnet sich durch seine einhüllende Struktur und seine raffinierte Komplexität aus, die die authentische Seele des piemontesischen Weinbaus widerspiegelt. Mit seinen gut integrierten 15% Alkohol erreicht der Wein das ideale Gleichgewicht zwischen ausdrucksstarker Kraft und stilistischer Finesse. Bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C passt er zu reichhaltigen Gerichten wie Pasta mit Fleischsauce, rotem Fleisch oder gereiftem Käse. Die Azienda Agricola Cascina del Pozzo hat dieses Etikett der ältesten Tochter von Gianmario gewidmet, ein greifbares Symbol einer Familientradition, die mit Sensibilität und Bewusstsein den Wert der Langsamkeit und des Handwerks feiert.