Cascina Corsico 2021 il Paladin cortese trocken

Dieser Weißwein besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und seine intensiven Aromen von frischen Zitrusfrüchten, knackigem Apfel und leichten Kräuternuancen. Er ist trocken, ausgewogen und harmonisch am Gaumen, mit einer lebendigen Säure, die die Trinkbarkeit verbessert, sowie einem sauberen, raffinierten Abgang. Der Cascina Corsico 2021 ist ein reiner Cortese, der aus einer späten Ernte stammt. Dabei kommt die Typizität der Rebsorte, die mit viel Platz zwischen den Pflanzen angebaut wird, um Gesundheit und optimale Reifung zu fördern, voll zur Geltung. Die handwerkliche Weinbereitung und die lange Reifung verleihen dem Geschmacksprofil Tiefe und Präzision. Er ist perfekt zwischen 8 und 10 °C zu leichten Vorspeisen, frischem Fisch oder Salaten. Der Cascina Corsico ist ein authentischer piemontesischer Weißwein und ein aufrichtiger Ausdruck von Gebiet und Tradition.