Casa Primavera 2021 Rosso Primavera Affinato in Legno

Dieser tiefrote, lebendige Wein entfaltet in der Nase intensive Aromen von reifen Kirschen, süßen Gewürzen und leichten, krautigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und harmonisch mit gut integrierten Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang, der an rote Früchte erinnert. Er wird aus Merlot-Trauben gewonnen, die in den Moränenhügeln von Cavriana im Herzen der Lombardei wachsen. Der Wein spiegelt den Charakter der vulkanischen Böden und des durch die Nähe zum Gardasee gemilderten Mikroklimas wider. Bei der Weinbereitung setzt Casa Primavera auf handwerkliche Verfahren in Edelstahltanks, um die sortentypische Authentizität zu bewahren. Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C passt er ideal zu cremigen Risottos, Braten oder gereiftem Käse. Ein eleganter Rotwein, der die Familientradition und die önologische Identität der Region Mantua auf authentische Weise zum Ausdruck bringt.