Cantine Paololeo Paololeo 2018 Giunonico Riserva Primitivo di Manduria DOC trocken

Dieser Primitivo di Manduria Riserva bietet intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten und süßen Gewürzen, typisch für diese alte apulische Rebsorte, die dafür bekannt ist, dass sie ihre Qualitäten im Gebiet von Manduria am besten zum Ausdruck bringt. Am Gaumen ist der Wein voll und rund, mit samtigen Tanninen und einer umhüllenden Struktur, die durch Noten von Kakao und Lakritze bereichert wird. Der Abgang ist lang und warm und spiegelt die Komplexität und Tiefe des apulischen Terroirs wider, wodurch er sich perfekt für Fleisch- und Wildgerichte eignet.