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Dieser rubinrote Wein mit granatroten Reflexen stammt aus dem Herzen der sardischen Hochebene und ist das Ergebnis einer Cuvée aus Bovale und Cannonau. Das aromatische Profil öffnet sich mit Noten von Tabak und Chinarinde, der Auftakt ist trocken und saftig, mit knackiger Frucht und eleganten Tanninen, die einen straffen und schmackhaften Abgang unterstützen. Mit einem Alkoholgehalt von 14% und einem ausgewogenen Säuregehalt wird er am besten bei einer Temperatur von 16-18°C serviert und entfaltet seine ganze Vielseitigkeit zu Fleischgerichten, Braten oder gereiftem Käse. Die Weinkellerei Cantine di Orgosolo interpretiert die einheimischen Trauben mit Sensibilität und Respekt für das Gebiet und gibt die Authentizität des tiefsten Sardiniens in jeder Flasche wieder.