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Von undurchdringlicher rubinroter Farbe mit sehr intensiven violetten Reflexen, ist die Nase reich an Noten von kleinen Früchten, die sich in einem salzigen Hauch auflösen, der an Salami, Sardellentropfen und die lasamischen Noten der mediterranen Macchia erinnert. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig, mit weichen Tanninen und einem sehr langen Abgang.