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Mit seiner intensiven rubinroten Farbe sticht dieser Rotwein sofort ins Auge und kündigt ein reiches und harmonisches Geschmackserlebnis an. In der Nase zeigen sich schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Veilchen und Rhabarber, wobei leichte Nuancen von Lakritz das aromatische Profil bereichern. Der Schluck ist seidig und ausgewogen, dank einer raffinierten Tanninstruktur und einer lebendigen Frische, Frucht der Verbindung von Pinot Noir und Barbera. Perfekt bei 16-18°C zu Risotto alla Milanese und Ossobuco, bringt er seine ganze gastronomische Vielseitigkeit zum Ausdruck. Er wird von der Cantina Taia im Herzen des Oltrepò Pavese erzeugt und spiegelt in jedem Detail die Philosophie eines Unternehmens wider, das Tradition und Innovation miteinander verbindet, um das lombardische Terroir voll zur Geltung zu bringen.