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Am Gaumen ist er warm und überzeugend, mit gut ausgearbeiteten Tanninen. Er eignet sich hervorragend, um sofort getrunken zu werden, und verfügt über eine mittlere Reifezeit. Fonte al Giunco ist eine Assemblage aus internationalen Rebsorten, die in der Toskana eine perfekte Heimat gefunden haben. Seinen Namen hat er von seinem Geburtsort, einem Boden, der reich an Mineralien ist und dem Wein unverwechselbare Aromen verleiht. Cabernet Sauvignon (55 %), Cabernet Franc (20 %), Merlot (15 %), Petit Verdot (10 %) sind die Rebsorten, die uns einen Wein von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen und einem Duft von Kirsche, roter Rosengeranie, Leder und mediterraner Macchia schenken.