Cantina Maroni Maroni 2025 Passerina VitaIe Marche IGP trocken

Die Passerina ist eine Rebsorte aus der großen Familie der Trebbiano-Trauben. Sie gilt als in Mittel- und Ostitalien beheimatet. Ihr Hauptverbreitungsgebiet ist die Region Marken um Offida. Sie wird in Zementfässern vinifiziert und in Stahl- und Glasbehältern gereift. Der Wein ist delikat und umhüllend, begleitet von einer entschiedenen und reifen Frucht. Er hat eine schöne strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und sollte recht jung, d. h. nicht älter als zwei Jahre, getrunken werden.Er passt zu allen Gerichten mit Meeresfrüchten, aber auch zu ersten Gängen und weißem Fleisch.