Cantina di Tortona 2022 Monleale Colli Tortonesi DOC trocken

Dieser Barbera d'Alessandria DOC hat eine intensive kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen, die seine Struktur und Tiefe erahnen lassen. In der Nase entfalten sich Noten von Sauerkirsche, Lakritze und Pflaumenmarmelade, begleitet von leichten Anklängen an Unterholz. Am Gaumen ist er warm und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Nachhaltigkeit verleiht. Der Wein wird in großen Holzfässern ausgebaut, um die Identität der Rebsorte zu bewahren. Er bringt die lehmig-sandigen Böden von Monleale am besten zum Ausdruck, ein Gebiet, das für die Langlebigkeit des Barbera geeignet ist. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu rotem Fleisch oder Wild. Die Cantina di Tortona, das historische Herz des piemontesischen Weinbaus, interpretiert mit Leidenschaft und Strenge einen Klassiker mit authentischem Charakter.