Cantarutti Alfieri 2008 Sauvignon Terre Di Rosazzo Scacco Al Re Friuli Colli Orientali DOC trocken

Dieser Sauvignon präsentiert ein Bouquet von grünen Äpfeln, Limettenzesten und gelben Grapefruits, begleitet von frischen Kräuternoten. Am Gaumen verbindet sich Säure mit einem eleganten Zitrusprofil, das sich mit der Zeit zu Noten von Honig und Toast entwickelt. Die zarte Struktur und die Würze machen ihn anhaltend und raffiniert, mit einem zitrusartigen Abgang, der an Zitronenmarmelade erinnert. Er passt hervorragend zu Fischgerichten oder Frischkäse und ist ein harmonischer Ausdruck des friaulischen Terroirs.