Bouvet Ladubay 2023 Bouvet Zéro Saumur Nature AOP

Die Farbe ist großzügig hellgelb mit sanften grünen Schattierungen. In der Nase dominieren holzige und zart vanillige Aromen, die durch den Ausbau im Barrique entstehen, sowie starke Noten von Toast und Röstaromen. Blumige Aromen von Lindenblüten und Akazien bestätigen die reichhaltige aromatische Komplexität. Am Gaumen präsentiert er sich rund und geradlinig. Ein Hauch von Bitterkeit und Holzaromen sorgt für Dichte und Kraft. Ein Hauch von Säure verstärkt die Frische, verfeinert die Struktur und bestätigt so das sehr schöne geschmackliche Gleichgewicht dieses prestigeträchtigen Weins aus der Loire.