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Les Femelottes ist eine 3 Hektar große Parzelle in Puligny-Montrachet, die auf einem ton- und sandhaltigen Boden liegt, einem außergewöhnlichen burgundischen Terroir, das im Glas einen subtilen Weißwein ergibt. Eine ganz frische Cuvée mit einem geschmeidigen, fruchtigen, leicht getoasteten Geschmack, den die Sterneköche lieben! Der „einfache“ Burgunder Chardonnay von Romaric Chavy ist ein sehr schöner Einstieg, um dieses Burgunder Weingut zu entdecken, welches es hervorragend versteht, Gegensätze am Gaumen zu vereinen und unvergessliche Must-haves für die Gastronomie zu produzieren!