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Der I Ciari Ribolla von Borgo Molino ist ein typischer Vertreter der Rebsorte Ribolla, die in Friaul-Julisch Venetien und Slowenien beheimatet ist - feinfruchtig und mit einem Hauch von weißen Blüten duftet er frisch in der Nase, am Gaumen leicht und mit Säure.