Borgo Macereto 2025 Doppio Senso Toscana IGP trocken

Doppio Senso ist ein IGT Bianco Toscana, der aus einer Cuvée verschiedener weißer Rebsorten gewonnen wird.Incrocio Manzoni, Moscato, Riesling, Sauvignon Blanc und Viognier. Das Ziel ist es, einen frischen und intensiv aromatischen Weißwein zu erhalten.Verkostungsnotiz: Er präsentiert sich in einem strohgelben Gewand, verfügt über eine lebendige Säure und beeindruckt mit einem komplexen, aromatischen Bouquet, in dem sich Noten von weißen Blumen, Pfirsich, Stachelbeere und Limette entfalten.Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Fisch- und Käsegerichten sowie zur orientalischen Küche.Die Weinbereitung umfasst die Handlese mit sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg, das sanfte Pressen der Trauben direkt in einer pneumatischen Presse bei kontrollierter Temperatur sowie die Gärung der verschiedenen, bereits zusammengestellten Rebsorten bei einer maximalen Temperatur von 15 °C.Reifung: in Stahlbehältern für etwa 6 Monate.