Borgo del Baccano 2022 Rosso Roma DOC

Von tiefdunkler rubinroter Farbe, zeigt dieser Wein eine reiche Komplexität in der Nase: reife Beeren, Marmelade, Myrte und Lakritze verflechten sich mit Noten von Kakao und einer eleganten balsamischen Würze. Am Gaumen ist er breit und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer Integration des Holzes, die ihm Tiefe verleiht, ohne ihn zu überwältigen. Die Cuvée aus Cesenese Nero und Montepulciano entsteht auf den vulkanischen Hügeln des Latiums, in Weinbergen, die von der Kellerei Borgo del Baccano, die sich für einen Weinbau unter Wahrung der territorialen Identität einsetzt, mit nachhaltigen Methoden bewirtschaftet werden. Servieren Sie ihn zwischen 16 und 18°C zu Braten oder strukturierten Gerichten, um den authentischen Charakter dieses DOC 2021 Rotweins voll auszukosten.