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Der Tajinaste Tinto Tradicional Valle de la Orotava DO hat eine dunkle kirschrote Farbe mit violettem Rand. Sauberes und angenehmes Bukett mit Aromen von Beeren, Heidelbeeren, Kirschen und Pflaumen, sowie Noten von Balsamico-Essig. Am Gaumen ist er weich mit der Struktur guter junger Rotweine.