Bodegas Román 2017 Román Selección Cepas Viejas Campo de Borja DO trocken

Román Selección Cepas Viejas (DO Campo de Borja) ist ein moderner und eleganter Rotwein, der aus Garnacha-Trauben von 60-70 Jahre alten Familienweinbergen in Tabuenca auf 700 m Höhe mit einem Höhenunterschied von 20 % hergestellt wird. Lehmig-eisenhaltige und steinige Böden. 18 Monate Ausbau in neuen französischen Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche. Einzigartig, intensiv und komplex; seidig, lang und anhaltend mit harmonischem Abgang. Er kann natürliche Ablagerungen aufweisen, ohne seine Eigenschaften zu verändern.