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Der Adriá Mencía Bierzo DO hat eine intensive, tief saphirblaue Farbe mit einem feinen violetten Rand. Intensive Nase mit blumigen und waldfruchtigen Noten. Frisch und süß, erinnert wieder an die roten Früchte und blumigen Noten, die man in der Nase wahrnimmt. Lang anhaltender Abgang.