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Dieser Gamay stammt von 50 bis 80 Jahre alten Rebstöcken aus biologischem Anbau und bringt die Reinheit der Frucht und die Frische eines Terroirs zum Ausdruck. Dieser Primeur wird von Hand geerntet und aus ganzen Trauben ohne Zusatz von Sulfiten keltert und vereint Authentizität und Präzision. Seine Nase von reifen roten Früchten geht einem saftigen, geschmeidigen und ausgewogenen Gaumen voraus, der unwiderstehlich seidig ist. Dieer Jahrgang zeichnet sich durch eine knackige Energie und eine Textur voller Eleganz aus. Eine ehrliche, lebendige und unglaublich verführerische Cuvée: Beaujolais, wie wir ihn lieben, mit der Handschrift von Lapalu.