Artífice Vidueños Blanco 2022 - 75cl

Artífice Vidueños Blanco ist ein Weißwein der D.O. Ycoden-Daute-Isora hergestellt durch Borja Pérez Viticultor auf der Insel Teneriffa. Borja Pérez ist ein Weinhersteller, der sich im nördlichen Teil der Insel Teneriffa befindet. Nachdem er sich mit seinem früheren Projekt Ignios einen Namen gemacht hatte, beschloss er zugänglichere Weine unter dem Namen Artífice zu erzeugen. Die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Sorten und stets mit Respekt gegenüber der Frucht. Die vorherrschenden Böden der Zone bestehen aus Asche und Felsen mit einem Klima, das deutlich durch den Atlantischen Ozean beeinflusst wird. Artífice Vidueños Blanco ist ein Wein aus Albillo, Gual, Marmajuelo und Listán Blanco, aus verschiedenen Weinbergen in den verschiedenen Teilen der Region. Die Lese erfolgt von Hand und erfolgt je nach Reifegrad in verschiedenen Etappen. Nach Ankunft in der Kellerei vergären die Trauben in französischen Eichenfässern von 500 Litern. Die Reife erfolgt in Fuderfässern von 20 Hektolitern für 8 Monate und zur Hälfte in Kontakt mit ihrer Feinhefe. Artífice Vidueños Blanco ist ein kräftiger und tiefgängiger Wein mit Frische. Parfümierte Nase, Aromen von weißen Blüten auf vulkanischem Hintergrund. Einer der besten Weißweine der Gegend.