Angelo Gaja WirWinzer Select Bremen 2019 Sperss Barolo DOCG trocken

Der Wein öffnet sich mit dominanten Zitrusnoten, gefolgt von Anklängen an Zedernholz und Gewürze. Komplexe Aromen von Wacholder, Kirsche und reifen Pflaumen steigen aus dem Glas. Marzipan, süße Gewürze, Kurkuma und Lakritze aus dem Holz fügen eine weitere Geschmacksschicht hinzu. Der leichte Holzeinsatz wird jedoch durch eine delikate Süße, frische Gewürznoten und Tannine ausgeglichen, die im Mund präsent, aber nicht aufdringlich sind. Im Abgang ist der Wein sauber, scharf, aber streng.