André Clouet Un Jour de 1911 Grand Cru - 75cl

André Clouet Un Jour de 1911 Grand Cru ist ein Champagner, der vom Weingut André Clouet in Bouzy, Champagne A.O.C., hergestellt wird. Die Familie Clouet stellt seit über 200 Jahren Champagner her und vinifiziert die Trauben aus den Weinbergen, die sie von Napoleon als Dankeschön für ihre langjährige Arbeit als Schreiber des Königs erhalten haben. Die Maison Clouet besitzt 9 Hektar Weinberg mit verschiedenen Parzellen im Dorf Bouzy, alle werden als Gran Cru klassifiziert und organisch verarbeitet. Die Tradition und das „Savoir faire“ eines Weinguts mit so viel Geschichte wie André Clouet prägen den Stil aller ihrer fabelhaften Champagnern. André Clouet Un Jour de 1911 Grand Cru ist ein Champagner aus Pinot Noir von eigenen Weinbergen auf ton-kalkhaltigen Böden. Von diesem fantastischen Blanc de Noirs werden nur 1911 Flaschen hergestellt. Eine Zahl, die an das Datum der Revolte erinnert, die den Ursprung des Champagners verteidigte. Es ist eine Mischung aus verschiedenen Jahrgängen mit einer Mindestalterung von 8 Jahren.