Agricola Sant’Andrè 2023 Corongiuali Vermentino di Sardegna DOC

Corongiuali Vermentino di Sardegna DOC - trocken, salzig, mediterran Corongiuali entsteht im Sulcis, im Südwesten Sardiniens - dort, wo der Vermentino seinen klaren, maritimen Charakter zeigt und alles andere als berechenbar ist. Die Trauben reifen auf sandigen Böden unter der ständigen Meeresbrise, die ihnen Frische und Spannung verleiht. In der Nase ist der Wein klar und lichtdurchflutet: reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten, mediterrane Kräuter und eine ausgeprägte maritime Note. Am Gaumen zeigt sich Corongiuali straff und salzig, mit lebendiger Frische und einem präzisen, langen Abgang, der sofort zum nächsten Schluck einlädt. Der Ausbau folgt dem Ziel, Identität und Trinkfluss zu bewahren. Dieser Vermentino verzichtet bewusst auf aromatische Übertreibungen und technische Effekte - er bleibt ehrlich, direkt und eng mit seinem Herkunftsgebiet verbunden. Ein authentischer, trockener Vermentino für den Tisch: ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und mediterraner Küche, aber auch als purer Aperitif überzeugend.