À Table !!! 2025 - Mas Del Périé - Vin De France - Roséwein - 0.75L

Dieser Bio-Rosé wurde aus Malbec-Trauben von etwa 25 Jahre alten Reben gekeltert. Er bringt die ganze Frische und Spontaneität des Terroirs zum Ausdruck. Die Parzellen auf lehm-kalkhaltigen Böden bringen einen zugleich lebhaften und ausdrucksstarken Wein hervor. Er wird durch direkte Pressung und Saignée-Verfahren gekeltert, in Edelstahltanks vergoren und kurz in neutralen Behältern ausgebaut, um die Fruchtigkeit zu bewahren. Zu Tisch!!! Dieser Jahrgang besticht durch seine leuchtende Farbe und seine Aromen von roten Beeren und milden Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und genussreich. Er passt perfekt zu einem großen Essen im Freundeskreis, zu Tapas oder zu gegrilltem Fisch und weißem Fleisch. Kühl bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C serviert, lässt er sich sofort oder in den nächsten zwei Jahren genießen.