Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 2025 Sileni Estates

Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 2025 – Marlboroughs Frische definiert im Glas

Erleben Sie den facettenreichen Charakter des Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc 2025: ein Sauvignon Blanc mit Semillon-Anteil aus Neuseelands Spitzenregion Marlborough. Der mineralstoffreiche Schwemmland-Boden und das maritime Klima verleihen diesem Weißwein seine eindrucksvolle Aromatik, von spritziger Limette bis grüner Apfel, begleitet von Nuancen frischer Stachelbeere. Präzise Handlese und temperaturkontrollierte Edelstahltank-Gärung sichern die pure Fruchtigkeit und Klarheit. Die Ausbauzeit auf Feinhefe bringt eine angenehme, seidige Textur und betont die markante Frische. Der bewusste Verzicht auf Holz bewahrt das unverfälschte Terroir und die lebendige Sauvignon-Blanc-Typizität Marlboroughs – ein echtes Profil für anspruchsvolle Genießer.

• Rebsorte: 86% Sauvignon Blanc, 14% Semillon
• Herkunft: Marlborough Neuseeland
• Jahrgang: 2025
• Alkohol: 12% vol
• Ausbau: Edelstahl auf Feinhefe, keine Holznoten
• Boden: Mineralstoffreiches Schwemmland mit optimaler Drainage
• Aromen: Frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Stachelbeere, feine Mineralität
• Stilistik: Trocken, lebendige Säure, klar und elegant
• Prämierung: Berlin Wine Trophy Gold
• Kellerei: Sileni Estates

Genuss-Tipp:
Ideal serviert bei 10°C. Perfekt zu gegrilltem Fisch, Garnelenspießen, jungem Ziegenkäse oder Spargelrisotto. Seine frische Säure und prägnante Frucht harmonieren auch exzellent mit asiatischer Küche und leichten Salaten.