The Scribbler, Cabernet Sauvignon & Shiraz WO Barossa Valley 2022 Yalumba

Der The Scribbler von Yalumba ist eine meisterhafte Komposition aus Cabernet Sauvignon und Shiraz aus dem renommierten Barossa Valley, Australien. Das einzigartige Terroir mit sonnenreichen Tagen und mineralreichen Böden prägt die Reben und verleiht dem Wein seine charakteristische Fülle, Würze und Komplexität. Nach selektiver Handlese werden die Trauben besonders schonend vergoren, damit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Zimt und Eukalyptus perfekt erhalten bleiben. Die anschließende Reifung in Eichenholzfässern schenkt dem Rotwein eine vielschichtige Textur, harmonische Tannine und einen eleganten, langanhaltenden Abgang. Die Verbindung aus handwerklicher Präzision und dem anspruchsvollen Barossa Valley-Boden offenbart einen Rotwein mit ausdrucksstarkem Geschmack und bemerkenswerter Tiefe – ein Erlebnis für Liebhaber kraftvoller, charaktervoller australischer Weine.

• Rebsorten: Cabernet Sauvignon & Shiraz
• Herkunft: Barossa Valley, Australien
• Jahrgang: 2022
• Kellerei: Yalumba
• Alkoholgehalt: 14 Prozent
• Farbe: Tiefes Purpurrot
• Aromen: Dunkle Beeren, reife Pflaumen, Zimt, Nelken, Eukalyptus, Würze
• Ausbau: Lange Reifung in Eichenfässern
• Stilistik: Kraftvoll, würzig, elegant mit feiner Säurestruktur

Servieren bei 16–18°C. The Scribbler ist der ideale Begleiter zu Schinkenbraten aus dem Smoker, deftigen Wildgerichten mit Backpflaumen oder gereiftem Käse. Rundet intensive Genussmomente perfekt ab.