ACHTUNG: Der tatsächliche Inhalt des Artikels beträgt 740 ml! Der Amouro Apéritif aux herbes alkoholfrei 0,74 l ist ein moderner, regional geprägter Kräuter-Aperitif, dessen französischer Name zwar mediterrane Eleganz vermittelt, dessen Ursprung jedoch fest in der Oststeiermark verankert ist. Hergestellt wird er aus handverlesenen Holunderblüten aus der Region sowie einer fein abgestimmten Auswahl aromatischer Kräuter, die ihm seinen frischen, fruchtigen und zugleich vielschichtigen Charakter verleihen. Der alkoholfreie Vermutivo entsteht als Gemeinschaftsprojekt des Weinguts Schauer, der Produzenten von STIN Styrian Dry Gin sowie der Grazer Barkeeper und Lifestyle-Gastronomen Alex Knoll und Simon Possegger. Diese Zusammenarbeit verbindet Weinexpertise, Destillationswissen und moderne Barkultur zu einem außergewöhnlichen Aperitif, der sich bewusst von herkömmlichen alkoholfreien Drinks absetzt. Die Komposition aus Zitrusfrüchten, Kräutern und Holunderblüten sorgt für ein ausbalanciertes Aromenspiel, das Leichtigkeit, Frische und regionale Identität vereint. Der Vermutivo präsentiert sich damit als vielseitiger Aperitif, der sowohl vor dem Essen als auch in entspannten Momenten überzeugt. Die frische, zitrusbetonte Ausrichtung, kombiniert mit aromatischen Kräuteranklängen und einer lang anhaltend wirkenden, fruchtigen Struktur, macht ihn zu einer idealen Wahl für alle, die ein alkoholfreies, geschmacklich anspruchsvolles Getränk suchen. Auszeichnungen: - 91 Punkte bei Falstaff Farbe: Helles, strahlendes Gelb. Nase: Zitrusfrüchte, Holunderblüte und frische Kräuter. Geschmack: Frisch, fruchtig und aromatisch, mit Zitrus, feinen Kräutern und sanfter Süße. Abgang: Leicht, harmonisch und angenehm lang anhaltend. Dieser alkoholfreie Aperitif eignet sich hervorragend als Auftakt zu leichten Vorspeisen, mediterranen Antipasti oder frischen Salaten, da seine Zitrus- und Kräuternoten diese Aromen elegant begleiten. Besonders gut harmoniert er auch mit hellen Süßspeisen wie Zitronentarte, Obstsalat oder Sorbets. Pur auf Eis oder mit Soda verlängert zeigt er seine erfrischende Aromatik besonders klar. Ebenso empfiehlt sich Amouro 0,0% als Basis für alkoholfreie Spritz-Varianten, in Kombination mit Tonic oder als moderne Zutat in kreativen Zero-Proof-Cocktails, bei denen seine lang anhaltend wirkende, fruchtig-herbe Struktur perfekt zur Geltung kommt.
