Gut Oggau Theodora 2024 - 75cl

Gut Oggau Theodora ist ein natürlicher Weißwein aus Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland), hergestellt vom Weingut Gut Oggau aus den Sorten Grüner Veltliner und Welschriesling.Gut Oggau ist ein Projekt, das 2007 von Eduard und seiner Frau Stephanie Tscheppe in der Kleinstadt Oggau im Burgenland (Österreich) geboren wurde. Auf einem 14 Hektar großen Weingut, das 20 Jahre lang verlassen war, konnten sie direkt beginnen, die Reben biodynamisch, von Demeter zertifiziert, zu bearbeiten. Die meisten Weinberge auf dem Feld sind gemischt, und jeder Wein stammt aus einer einzigen Parzelle mit unterschiedlichem Erdreich. Weine mit einzigartigen Persönlichkeiten, die sich auf den Gesichtern der Etiketten widerspiegeln und den Stammbaum der fiktiven Familie Gut Oggau zusammenführt. Gut Oggau Theodora stammt aus 35 Jahre alten Reben, die auf Kies- und Kalkböden angebaut sind. Im Weinkeller wird er 8 Monate lang spontan mit einheimischen Hefen in Holzfässern vergoren. Anschließend wird Gut Oggau Theodora ohne Klärung, Filtration oder Zugabe von Sulfiten abgefüllt. Gut Oggau Theodora ist ein junger Weißwein mit leichtem Körper, dessen Bild und Namensgebung von einem der drei Kinder der Familie Gut Oggau inspiriert ist. Ein junges Mädchen, das wie der Wein, fröhlich und freundlich und zugleich zuverlässig und stabil ist.