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Obwohl klassische Regionen wie Bordeaux, Burgund oder Barolo sichere Wetten sind, ist die Welt des Weins riesig und es gibt immer ein Gebiet zu entdecken. Bis vor kurzem war Burgenland in Österreich ein gut gehütetes Geheimnis, unbekannt für viele Weinliebhaber. Heute erstrahlt es in eigenem Glanz, dank der Anstrengung und Vision von Winzern wie den Brüdern Nittnaus. Das Weingut Gebrüder Nittnaus, gelegen in Gols, der größten Weinbaugemeinde Österreichs, bewirtschaftet seit über 300 Jahren Familienweinberge. Im Jahr 2019 übernahmen die Brüder Andreas und Hans Michael die Leitung des Geschäfts, unterstützt von ihren Eltern Hans und Christine. Hans Michael ist verantwortlich für die Definition des Stils und der Ausdruckskraft der Weine, während Andreas die Vermarktung und Präsenz bei Verkostungen und Veranstaltungen leitet, wobei er Tradition und moderne Vision kombiniert. Nittnaus Rosé Zweigelt entsteht aus reichen und fruchtbaren Böden, mit einer oberflächlichen Schicht aus Sand, Kies und organischem Material, die dem Wein Charakter und Leben verleihen. Jedes Detail wird sorgfältig gepflegt. Die Vegetation bedeckt die Weinberge einen Teil des Jahres, und ein präziser Schnitt und Laubmanagement garantieren gesunde Reben und perfekte Trauben bis zur Ernte. Im Weinkeller werden zwei Drittel der Trauben sanft gepresst und ein Drittel stammt aus dem Most der Mazeration, wobei alles in temperaturkontrolliertem Edelstahl fermentiert, um die Frische, das Aroma und die Identität des Terroirs zu bewahren. Nittnaus Rosé Zweigelt ist ein frischer, aromatischer und eleganter Rosé, bei dem jeder Schluck nicht nur die Persönlichkeit der Sorte Zweigelt widerspiegelt, sondern auch die Leidenschaft und Vision der Nittnaus, die eine bisher wenig bekannte Ecke Österreichs in eine internationale Weinreferenz verwandelt haben.