Der Eichenwald DIE RITTEREHRE Zweigelt 2024 mit 13% Vol. in der 0,75-l-Flasche ist ein charaktervoller österreichischer Rotwein, der die Essenz der Rebsorte Zweigelt in ihrer reinsten und klarsten Form verkörpert. Der Ausbau im Stahltank und großen Holzfass ermöglicht eine perfekte Balance zwischen Fruchtfrische und sanfter Struktur, wodurch dieser Jahrgang sowohl elegant als auch trinkfreudig wirkt. Der Wein steht für jene Stilistik, die das Weingut Eichenwald meisterhaft beherrscht: klar, sortentypisch, präzise und mit feiner Würze. Die sorgfältige Handlese und schonende Vinifikation bewahren den unverwechselbaren Charakter der Rebsorte, deren Ursprung tief in der österreichischen Weintradition verwurzelt ist. Durch den kombinierten Ausbau in Edelstahl und Holz entstehen Reinheit, Struktur und Tiefe, ohne den jugendlichen Charme des Jahrgangs zu verlieren. Dieser Zweigelt überzeugt durch seine fruchtbetonte Stilistik, sein harmonisches Säurespiel und seine klare Definition – ein Wein, der Regionalität, Handwerk und Qualität auf einen Nenner bringt und sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen begeistert. Im Glas zeigt sich ein brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Kirschen, Sauerkirschen und einer feinen Würze. Am Gaumen schließt sich die lebhafte Frucht nahtlos an den Duft an, begleitet von einem präzisen Säurespiel, das dem Wein Spannung und Lebendigkeit verleiht. Die Struktur bleibt klar und geradlinig, während die Textur schnörkellos und harmonisch wirkt. Der Abgang ist trocken, frisch und lang anhaltend, mit eleganter Fruchtfülle und feinem Nachklang. Säure: 5,1 g/l Restzucker: 2,8 g/l Der Eichenwald DIE RITTEREHRE Zweigelt 2024 ist ein vielseitiger Begleiter zu österreichischen Klassikern wie Tafelspitz, Rindsrouladen oder Schweinsbraten mit Knödel. Auch zu Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, Geflügel oder herzhaften Aufläufen harmoniert er hervorragend. Seine frische Struktur macht ihn zudem ideal zu Antipasti und Käseplatten mit mildem Bergkäse oder Camembert. Gekühlt bei etwa 14–16 °C serviert, zeigt er sich auch im Sommer als unkomplizierter Rotwein mit Frische und Charakter. Ob beim Abendessen, beim Grillen im Freien oder als glasweise Begleitung in der Gastronomie – dieser Zweigelt überzeugt mit Balance, Sortenreinheit und einem fein abgestimmten, lang anhaltenden Finish.
