Weingut Erich & Walter Südst. DAC Gelber Muskateller 2024 Polz

Erleben Sie steirische Finesse: Weingut Erich & Walter Polz Südst. DAC Gelber Muskateller 2024

Der Gelbe Muskateller vom Weingut Polz präsentiert die Rebsorte in ihrer markanten steirischen Ausprägung. In der Südsteiermark gedeiht er auf kalkhaltigen Schieferböden, denen der Wein seine filigrane Mineralität und elegante Frische verdankt. Das Zusammenspiel aus mildem Klima, vitalisierenden Winden und dem gezielten Handwerk der Familie Polz sorgt für eine deutliche Aromendichte: Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und Holunderblüten dominieren das Bouquet, lebendige Säure und feine Muskatwürze prägen den Geschmack. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen, in Edelstahltanks temperaturgesteuert vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut. Das Ergebnis ist ein animierender, klar strukturierter Weißwein, der die steirische Weintradition modern interpretiert.

• Rebsorte: 100% Gelber Muskateller
• Region: Südsteiermark DAC Österreich
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 11.5 Vol
• Ausbau: Edelstahltank, Ausbau auf Feinhefe
• Boden: Kalk und Schiefer, unterstützt die mineralische Klarheit
• Farbe: Leuchtendes Strohgelb
• Stilistik: Trocken, frische Säure, aromatisch, elegant und animierend
• Produzent: Weingut Erich & Walter Polz

Genuss-Tipp: Servieren Sie diesen Gelben Muskateller bei 6–8°C als vielseitigen Aperitif oder zu asiatischer Küche und leichten Fischgerichten. Die Kombination aus Frische, floraler Aromatik und klarer Struktur macht ihn zum Favoriten für anspruchsvolle Genießer und festliche Anlässe.