Brotginsky Gin 40% Vol. 0,2l

Brotginsky Gin ist eine einzigartige Spezialität aus Oberösterreich, die sich durch eine besonders nachhaltige und kreative Herstellung auszeichnet. Die Basis dieses außergewöhnlichen Gins bildet getrocknetes und zerkleinertes Altbrot der Bäckerei Aschauer, das in einem innovativen Upcycling-Prozess von Josef Farthofer, einem Biobrenner, weiterverarbeitet wird. Diese Methode erinnert an Gin, jedoch mit einer eigenen, kreativen Wendung. Der Biobrenner maischt, vergärt, destilliert und verfeinert das Altbrot mit insgesamt 15 verschiedenen Botanicals, was zu einem einzigartigen Geschmack führt. Hier treffen traditionelles Bäckerhandwerk und innovative Brennkunst aufeinander – eine wahre Rarität, die Nachhaltigkeit mit Genuss vereint. Dieser Gin kombiniert klassische Wacholdernoten mit frischen Kräutern und einer zarten Zitrusfrische, die zusammen eine harmonische und erfrischende Geschmackserfahrung bieten. Farbe: Klar und glänzend. Nase: Frische Wacholdernoten, begleitet von zarten Zitrusakzenten und einer feinen Kräuternote. Geschmack: Vollmundig und ausgewogen, mit intensiven Wacholderaromen, abgerundet durch subtile Kräuter und eine leichte Zitrusfrische. Abgang: Lang anhaltend, mit einer angenehmen Kräuterwürze und einem weichen, sanften Finish. Brotginsky eignet sich hervorragend für klassische Gin & Tonics, wobei er die perfekte Balance zwischen frischen, kräuterigen und zitrischen Noten bietet. Auch in Cocktails wie einem Negroni oder Gin Fizz entfaltet er seine volle Komplexität. Pur oder auf Eis genossen, bietet er eine erfrischende und zugleich komplexe Geschmackserfahrung.