Wien.2 2023 Pfaffl

Wien.2 von Pfaffl: Österreichische Rotweinkunst voller Raffinesse und Charakter

Der Wien.2 von Pfaffl verbindet die aromatische Vielfalt von 70% Zweigelt und 30% Pinot Noir zu einem Rotwein, der mit seiner rubinroten Farbe und seiner feingliedrigen Stilistik begeistert. Das Weinviertel liefert dafür das ideale Terroir: Kalkhaltige Böden und das ausgeprägte Mikroklima mit kühlen Nächten schenken den Trauben Mineralität, Frische und eine bemerkenswerte Tiefe. Sorgfältige Handlese, schonende Vinifikation im Edelstahltank und der Ausbau im traditionellen Eichenfass verleihen dem Wien.2 seine elegante Struktur, fein balancierte Tannine und einen fruchtig-würzigen, vielschichtigen Nachhall. Die Mineralität des Bodens spiegelt sich in der Frische und seidigen Textur, während der sanfte Holzeinsatz zarte Gewürznoten und Komplexität hinzufügt – ein echtes Geschmackserlebnis aus der österreichischen Spitzenregion.

• Rebsorte: 70% Zweigelt 30% Pinot Noir
• Herkunft: Weinviertel Österreich
• Jahrgang: 2023
• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Boden: Kalkhaltig mineralisch
• Vinifikation: Handlese Edelstahlgärung Ausbau im Holzfass
• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Stilistik: Elegant vielschichtig fruchtig-würzig mit samtiger Struktur
• Kellerei: Pfaffl

Genuss-Tipp

Optimaler Genuss bei 16-18°C. Exzellent zu Wildragout gegrilltem Lamm oder reifem Bergkäse.