Perfekte Mix-Ergebnisse - ohne viel nachzudenken Die Firma Kuvings, bekannt für ihren wunderbaren Slow Juicer, greift jetzt auch das Thema Hochleistungsmixer auf. Damit ist Kuvings nicht unbedingt die erste Firma, die sich dieses Themas annimmt, aber sie schafft es, gleich mehrere Innovationen in diese Geräteklasse zu integrieren. Das hat es bisher noch von keiner anderen Firma gegeben. Darum von unserer Seite herzlichen Glückwunsch zu dieser einmaligen Technik und robusten Verarbeitung. Auf Ihren Wunsch hin kann der Einsatz der integrierten Vakuumfunktion und der lärmmindernden Schallschutzhaube automatisiert werden. Damit wird der CB1000 auch absolut gastronomietauglich. Aber was bringt die Vakuumtechnologie eigentlich beim Mixen? Kennen Sie das, wenn ein Apfel braun wird, sobald man ihn anschneidet? Das ist Oxidation. Hier gehen gerade vor Ihren Augen Vitamine, Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe durch den Kontakt mit Sauerstoff verloren. Die spezielle Vakuumtechnologie des CB1000 verhindert Oxidation, gewährleistet einen höheren Nährstoffgehalt und vermindert Schaumbildung. Das Ergebnis ist frischer Geschmack, kräftige Farben, samtige Konsistenzen und eine verbesserte Haltbarkeit gegenüber Smoothies, Shakes und anderem Gemixten aus Hochleistungsmixern ohne Vakuumtechnik. Weil viel Krach im Barbereich eines Restaurants oder Hotels nicht erwünscht ist, hat der CB1000 auch noch eine exzellente Schallschutzhaube, in die die Vakuumtechnik gleich fest integriert ist. Das sieht nicht nur gut aus, sondern verhindert auch Fehlbedienung, schmerzende Ohren oder voll gespritzte Küchenwände, wenn der Deckel mal wieder nicht richtig aufgesetzt war. Der Kuvings Mixer lässt sich gar nicht erst starten, wenn nicht alles an seinem richtigen Platz ist! Also das ideale und sichere Gerät, wenn Kinder im Haushalt mithelfen wollen. Es gibt mittlerweile einige Mixer-Hersteller, die die Vakuumtechnik anbieten. Aus unserer Erfahrung können wir allerdings sagen, dass der Kuvings CB1000 die Thematik wirklich perfekt umsetzt. Der weltweit erstmals angebotene automatischen Öffnungs- und Schließmodus der Schallschutzhaube, der kraftvolle 1.700 Watt starke Präzisionsmotor und die fein abgestimmten Rezeptprogramme schaffen hier relevante Unterschiede zu anderen Systemen. Ein Gewinn für jede Küche oder jeden Gastronomiebetrieb. Eingebaute Vakuumtechnologie Vor dem Mixen erzeugt der Blender in wenigen Sekunden im Inneren ein Vakuum. Wir kennen keinen Vakuummixer, der im Vergleich das Vakuum so schnell erzeugt wie der CB1000. Mit nur wenig Zeiteinsatz (sobald das Vakuum erzeugt ist, startet der Mixer automatisch mit dem eingestellten Programm) profitieren Sie von vielen Vorteilen in Ihrem Getränk oder Ihrer Speise, da das wertvolle Mixgut selbst bei Höchstgeschwindigkeit nicht mit Sauerstoff in Kontakt kommt. Das bedeutet: minimalste Oxidation und geringere Schaumbildung frischere, sattere Farben wesentlich mehr Nährstoffe, da der Sauerstoff diese nicht zerstören kann eine...
