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Juniper Bird ist nicht nur eine weitere Gin-Marke – es ist auch ein ganz persönliches Herzensprojekt und Lebenswerk. Man könnte sagen, dass die Konzeption dieses Gins im mediterranen Stil vor Jahrzehnten in den Kindheitstagen des Herstellers von Juniper Bird begann – O.Ozdemir wuchs im Küstendorf Selinus auf, wo er selbst beobachtete, wie Wacholdervögel am Wacholderbaum fraßen.Seit er 8 Jahre alt war, sammelte Osman als erstes Unternehmen Oregano und wilde Pistazien, um sie auf dem Markt zu verkaufen. Somit sind diese beiden ungewöhnlichen Botanicals auch im Juniper Bird vorhanden und schaffen nicht nur einen bemerkenswerten und einzigartig nussig schmeckenden Gin, sondern veranschaulichen auch seine Kindheitserfahrungen und die Aromen seiner Geburtsstadt in jeder einzelnen Flasche des Juniper Bird Gin.