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Herstellercode: 845035 Das traditionelle japanische SANTOKU-Messer ist das japanische Äquivalent eines Kochmessers, jedoch etwas dünner und kürzer, und schneidet perfekt in einer einzigen Bewegung, ohne die Klinge zu wiegen. „Santoku“ bedeutet „drei Werte“ und bezieht sich auf die drei Grundfunktionen dieses Messers: Hacken, Schneiden in dünne Scheiben und Würfeln. Produktmerkmale: - Ideal zum Schneiden von Fleisch, Gemüse, Kräutern und großen Früchten, - Hergestellt aus hochwertigem X50CrMoV15-Kohlenstoffstahl, - Der Herstellungsprozess des Messers umfasst 50 Schritte, - Das Messer befindet sich in einer separaten, ästhetischen Blisterverpackung, - Nicht spülmaschinengeeignet, - Geeignet für Profiküchen, kleine Gastronomiebetriebe und den privaten Gebrauch. Technische Parameter: - Klingenlänge: 165 mm - Messerlänge: 295 mm Inklusive: - Japanisches Santoku-Messer Messer