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Warum Keimung? Die Keimung ist der Prozess, durch den die Natur einen schlafenden Samen erweckt, um ihn in eine kr�ftige Pflanze zu verwandeln. Es spaltet gro�e und komplizierte Molek�le von N�hrstoffen, aber auch Hemmstoffe - Substanzen, die ihre Nutzung blockieren. N�hrstoffe sind so g�nstig wie nie zuvor! Es enth�lt etwa 80 % mehrfach unges�ttigte Fetts�uren (Omega-3 und Omega-6), die allgemein als gesunde Fette gelten. Sie ist jedoch durch ihr gegenseitiges Verh�ltnis bedingt. In j�ngster Zeit scheint die �berm��ige Aufnahme von haupts�chlich Omega-6 im Vergleich zu Omega-3 einer der Faktoren f�r die Entstehung vieler Zivilisationskrankheiten zu sein. Als ideal gilt ein Verh�ltnis von 2 bis 3: 1, was genau dem Hanf�l entspricht. Hanf�l enth�lt auch die au�ergew�hnlichen GLA (Gamma-Linolens�ure) und SDA (Stearidons�ure). Au�erdem enth�lt es etwa 10 % einfach unges�ttigte Fetts�uren (Omega-9), die auch z. B. in Oliven�l enthalten sind. Bereits 1 Essl�ffel enth�lt mehr als 2 g Omega-3-Fetts�uren (ALA - Alpha-Linolens�ure), au�erdem bis zu 97 % der t�glichen Referenzzufuhr an Vitamin E (Erwachsene). N�hrwertangaben: (Durchschnittliche N�hrwerte in 100 ml des Produkts = 92 g) Energiewert: 3443 Kj / 820 Kcal Fette: 92 g (davon: Ges�ttigt: 8 g, einfach unges�ttigt (Omega-9): 10 g, mehrfach unges�ttigt: 72 g, davon: ALA (Alpha-Linolens�ure, Omega-3): 17 g Kohlenhydrate: 0 g Ballaststoffe: 0�g Eiwei�: 0�g Salz: 0�g Vitamine: Vitamin E: 93,5 mg / 779% * * Referenztageseinkommen (Erwachsene) Zutaten: 100% kaltgepresstes �l aus gekeimten * Bio-Hanfsamen, Lebendfutter. * Bio = aus biologischem Anbau. Herkunftsland: EU